文章插图
银鱼鸡蛋羹的做法 银鱼鸡蛋羹怎样做 (1)、食材:银鱼7个 , 鸡蛋二个 , 盐适量 , 温水适量 , 葱适量 。
(2)、干银鱼泡发好 , 小葱切碎 。
(3)、鸡蛋打入碗里 。
(4)、用打蛋器打散 。
(5)、加入1.5倍的温水.少许盐 。
(6)、搅打均匀 。
(7)、鸡蛋液过筛 。
(8)、盖上盖子或一个盘子.水开后放入蒸锅 。
(9)、小火蒸7分钟左右. 。
(10)、放入银鱼 。
(11)、再蒸3分钟. 。
【银鱼鸡蛋羹的做法 银鱼鸡蛋羹怎样做】(12)、关火后焖二分钟 。
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