最佳答案准备好原料，木耳提前泡发 。把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净 。锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香 。放入胡萝卜和黄瓜片翻炒 。放入木耳翻炒，放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可 。
原材料：淮山药、胡萝卜、木耳、青瓜、盐、油、味精、葱花、蒜片 。
1.备好原材料，木耳提早泡开 。
2.把山药去皮切菱形小块，青瓜和胡萝卜切片儿，木耳清洗干净 。
3.锅里加点油，油烧后放入葱花和蒜片进行爆香 。
4.放入胡萝卜和黄瓜切片翻炒 。
【山药、胡萝卜、木耳、黄瓜、盐、油、鸡精、葱花、蒜片 炒山药怎么做】5.放入木耳翻炒，放入山药片迅速翻炒，放盐调料，最终加味精翻炒均就可以 。

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