红烧茄子的做法视频红烧茄子最简单的做法不用炸( 三 ) _红烧茄子

另外:洗茄子的时候可以用盐水洗十几分钟农药残留，不用担心茄子皮不卫生。多吃点茄子皮还是可以走开的。
红烧茄子怎么简单 *** ？
准备材料:茄子两片，青椒，番茄，大蒜，葱花。
1.茄子洗净，切卷，均匀撒些盐腌制10-20分钟。
2.青椒和西红柿洗净，切块。
3.大蒜的一些部分被切片，一些被切碎。
4.把腌好的茄子用力挤一挤，这样茄子可以少吃点油。
5.锅热后加入适量花生油，再放入蒜瓣翻炒。
6.闻到蒜味后，加入干茄子，中火翻炒至茄子变色变软。
7.加入青椒和西红柿，加一勺糖和适量盐调味，大火翻炒均匀，中间加少许热水翻炒西红柿变软，出现红汤。
8.烹饪前撒上切碎的大蒜。
红烧茄子是最简单的* * *
红烧茄子是一道历史悠久的传统菜肴。这道菜是更好的素菜，属于大众食品。红烧茄子主要是茄子做的。以下是我收集的最简单的炖茄子。希望对你有帮助。
之一步
选择新鲜的圆茄子。在超市或菜市场购买茄子时，一定要选择新鲜的圆形茄子。先将茄子去蒂，洗净，洗净，然后将茄子去皮，切成小薄片。将切好的茄子放入容器中，然后加入少许面粉、盐和一个鸡蛋，用筷子反复搅拌均匀，然后无论如何都要腌制好。
第二步
准备食材。将清洗干净的青椒用斜刀切小块，番茄去皮切小块，葱、姜、蒜切沫放在盘子里备用。
第三步
把锅洗干净，蒸出蒸汽，放在炉子上。将锅点燃，放少许油，然后将腌制好的茄子放入锅中炸至两面金黄。拿出来。炒茄子的时候要有耐心，一个一个的打开，不然会连在一起，导致受热不均，影响美观食欲。把炸好的茄子片放在盘子里备用，炸好后放一边，锅里留多余的油。
第四步
锅中倒入少许油，开中火至油热，放入葱、姜、蒜、青椒炒香，加盐、糖调味，放入西红柿，炒至汁熟，放入炒好的茄子，让汁充分融入茄子。每片都蘸了汁。尝一尝就可以直接出锅了。简单好吃的红烧茄子就做好了。你学会了吗？
红烧茄子简单又好吃。
红烧茄子的常见做法如下:
原料:茄子3个。
辅料:大蒜5瓣，洋葱2根。
步骤:
1.准备好所有材料。
2.将茄子切成小块。
3、蒜末。
4.将洋葱切成葱花。
5.茄子在锅里蒸。
6.取一勺酱油、蚝油、豆瓣酱，加水调成酱。
7.在热锅里用热油炒蒜末。
8.加入蒸茄子。
9、翻炒均匀。
10.烹饪前撒上葱花。
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