空气炸锅如何做饼 空气炸锅饼的做法


空气炸锅如何做饼 空气炸锅饼的做法

文章插图
空气炸锅如何做饼 空气炸锅饼的做法 (1)、主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克、温水95毫升、油10毫升 。
(2)、辅料:盐2.5毫升、小苏打0.5毫升、温水7.5毫升 。
【空气炸锅如何做饼 空气炸锅饼的做法】(3)、将奶粉 , 酵母 , 糖 , 95毫升水 , 倒入碗中 。
(4)、搅拌均匀 , 成酵母水 。
(5)、加入面粉中 。
(6)、揉成团 。
(7)、加入油 。
(8)、揉成光滑面团 。
(9)、发酵至两倍大 。
(10)、将盐和小苏打倒入7.5毫升水中 , 搅拌溶化 。
(11)、一点点揉进面团 。
(12)、再次发酵至两倍大 。
(13)、擀成长条 。
(14)、切成段 。
(15)、做成油条状 。
(16)、空气炸锅200度 , 预热5分钟 。
(17)、在饼坯表面刷油 。
(18)、放入预热好的炸锅 , 200度 。
(19)、2分钟后取出 , 刷油 。
(20)、继续炸至表面金黄 , 出炉 。