文章插图
腐竹拌黄瓜的做法 腐竹拌黄瓜的做法与步骤 (1)、材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油盐、生抽等适量 。
(2)、腐竹要泡好，黄瓜整条拍打下，切成一块一块的，香菜和蒜也切好备用；
(3)、腐竹在开水焯下，去掉苦涩的味道 。
【腐竹拌黄瓜的做法 腐竹拌黄瓜的做法与步骤】(4)、热锅加油放入大蒜炒香，然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中，淋如香油搅拌均匀即可食用 。

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