1、主要食材:明虾,荸荠,毛豆 , 芹菜,肉,辣椒,生姜,大蒜 , 料酒,生粉,醋,生抽 。
【荸荠明虾炒毛豆 荸荠明虾炒毛豆怎么做】2、倒油,放入生姜、大蒜后再放入辣椒,有辣味出来后放入虾炒,倒入料酒至变红后捞出 。
3、把肉和生粉、料酒搅拌,油和肉炒熟捞出 。
4、倒入水和毛豆,再倒入芹菜和荸荠,最后倒入之前炒好的明虾,撒点盐 , 完成 。
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