【奥尔良烤翅怎么腌 奥尔良烤翅怎么腌制入味】1、拌料:选择新鲜的翅中或翅根,洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料腌入);将78g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中,混合均匀 。
2、腌制:将腌制好的鸡翅放入冰箱静腌,腌制12至24小时使鸡翅入味,腌制期间翻动一两次 。
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