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“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄 。” 秋天一到，肥美的大闸蟹就成为吃货们争鲜的目标，因为对他们来说，品尝蟹肥膏满的大闸蟹算是一种季节性的享受，连诗人李白都曾赞叹过：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱 。且须饮美酒，乘月醉高台 。” 大家又怎能错过这大快朵颐吮指回味的好时机呢?
做法步骤
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1、准备好所有的食材
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2、用牙刷在流动的水下，清洗大闸蟹 。
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3、刷刷两侧
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4、打开后盖，刷刷鳃部 。（虽然腮不吃，但是里边很脏，一定要清洗）
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5、把清洗好的大闸蟹肚子朝上，中火蒸15~20分钟 。（根据大闸蟹的大小调节时间）
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6、葱姜切末放在碗中，加入两勺醋 。
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7、加入两勺味极鲜酱油 。
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8、加入少许白糖 。
【如何清蒸大闸蟹？秋天不可错过的美味~清蒸大闸蟹】
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9、加入茶匙香油，搅拌均匀就可以蘸大闸蟹吃了 。
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10、秋天千万不要错过的美味~
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11、简直就是人间美味~
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