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广州值得带走的特产有广州工艺檀香扇 , 增城荔枝 , 鸡仔饼 , 增城丝苗米 。
【广州有哪些值得带走的特产 广州特产】1、广州工艺檀香扇
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广州工艺檀香扇是广州的传统工艺品 , 有着非常悠久的历史 。始自鸦片战争后大量檀香木输入广州 , 广州艺人最早用它精工制造手工折扇 , 广州檀香扇以拉花为特色 , 采用锯、拍、拉、磨等各工序制作而成 , 图纹从洋花、佛手、蝴蝶、通菊、秋蝉等 , 到通雕人物、花鸟、风景等 。名贵的拉花檀香扇香气隽永 , 有“扇存香存”美誉 。
2、增城荔枝
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增城荔枝是广州的特色产品 , 有着非常悠久的历史 , 汉武帝征服岭南后 , 岭南官吏年年岁贡荔枝 。增城县内气候炎热 , 雨量充沛 , 既有热带特征 , 又有亚热带特色 , 非常适合荔枝的生长 。所产出的荔枝果实大如鸡印 , 核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平 , 缝合线明显;肉厚爽脆 , 浓甜多汁 , 入口清香 。
3、鸡仔饼
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鸡仔饼是广州的传统的特色小吃 , 有着悠久的历史 , 始创于清朝咸丰年间 , 被称为广东四大名饼之一 。鸡仔饼的制作工艺十分精细 , 选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料 , 在采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的鸡仔饼甘香松化 , 甜中带咸 , 外脆内软 , 十分美味 。
4、增城丝苗米
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增城丝苗米是广东的特色产品 , 有着悠久的历史 , 研究表明 , 增城野生稻已有9000多年历史 。广东省增城市是丘陵地带 , 北回归线由境内通过 , 属亚热带季风气候 , 年平均气21.6℃ , 田园土壤沙质地多 , 水质酸碱性度中性偏碱 。所种植出来的丝苗米米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光 , 饭色发亮 , 饭粒软滑、口感柔软 。
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