红豆糖水怎么做才好吃
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最好的方法是用高压锅闷上20分钟,当然,闷出来的红豆沙已经是很稠的了,可以在加水加糖熬稀点 。如果没有高压锅,只能在将红豆煮熟了之后,用文火慢慢熬,当锅里的红豆都变成红豆沙了就可以了
请问绿豆糖水怎么做才能好吃啊?
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制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味 。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试 。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿 。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。
材料:绿豆、炼奶、冰糖、果皮
因为没太多时间,这次就用快速煲绿豆汤法煲,味道也不错哦,果然节约了不少时间 。做法如下:
1、先把绿豆放在水里浸一下(我中午出门是就放了,晚上回来才煲,时间时间可以不那么长,如果赶时间用以下的做法不浸也可以)
2、 先把绿豆洗干净,沥干水分 。
3、 先放锅水烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(大概浸过绿豆后水比绿豆多三分一左右),用大火煮,至汤水将收干时,再加入滚开水,把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮20分钟,绿豆就开花酥烂,加入炼奶和糖一锅清热的绿豆汤就做好了 。
用上法烧煮的绿豆汤,比较省时间,味道也不错
用薏米作糖水,怎樣做好吃?
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绿豆薏米糖水绿豆薏米糖水材料:绿豆,薏米,冰糖
做法:1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右 。
2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止 。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖 。
小诀窍:功效:解热,祛湿,健脾
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薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等.
用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.薏米红豆百合甜水简介:这可是一款多种功效的甜水呢,可以美白、可以清火、可以利尿 。一箭三雕~~~材料:红小豆,薏米,百合,冰糖
做法:1.红小豆事先泡二、三个小时 。
2.做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了 。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了 。
3.热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊!
花生薏仁芋圆糖水简介:母亲节,一款甜蜜浓稠的糖水送到了妈妈的手边 。端着糖水,妈妈的手有些颤抖,眼眶有些湿润,“女儿真的长大了~”妈妈的笑容让这碗糖水变得更甜、更甜……材料:大芋头100g,面粉100g,白砂糖10g,薏仁米30g,生花生50g,冰糖25g
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