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用奶酪可以做什么吃的
木瓜奶酪 原料:木瓜1个 , 奶酪100克 , 蜂蜜适量 。
【用奶酪可以做什么吃的 奶酪最简单吃法大全集】 做法:
1、木瓜剖半 , 取出果肉 , 放入果汁机打成碎小块 。
2、然后将木瓜泥倒出淋于奶酪上 , 再加些蜂蜜即可食用 。
功效:具有促进肌肤新陈代谢 , 保持弹性、抗老化、抗氧化的功效 。
奶酪海苔酥饼 原料:黄油110克 , 低筋面粉110克 , 奶酪粉25克 , 杏仁粉25克 , 糖粉25克 , 鸡蛋2个 , 海苔碎、细砂糖、香草粉各适量 。
做法:
1、把蛋黄分出来 , 黄油室温软化加糖粉打至松发 。
2、加入蛋黄、香草粉拌匀 , 低筋面粉、奶酪粉过筛后和杏仁粉一起加入拌匀 。
3、加海苔碎 , 把面团搓成圆柱形 , 包上保鲜膜放入冰箱冷冻2个小时 。
4、取出面团沾上蛋白液 , 滚上细砂糖 , 切成1厘米的厚片放入烤盘 。
5、烤箱预热180℃ , 放在中上层 , 烤20分钟即可 。
功效:能为人体提供所需能量 , 迅速消除疲劳 。
芝士菜花 原料:菜花500克 , 奶酪100克 , 面包屑20克 , 牛奶300克 , 香菜10克 , 黄油5克 , 盐少许 。
做法:
1、将菜花洗净 , 在开水里焯一下 。
2、菜花加入盐 , 以微波高火加热6分钟 。
3、香菜洗净切末 , 酪切末备用 。
4、沥干菜花上的水分 , 倒入牛奶和香菜末 , 撒上面包屑、乳酪末、黄油 , 以微波高火加热5分钟 。
5、取出后冷却5分钟即可食用 。
功效:具有提高人体免疫力的功效 。
奶酪冻豆腐 原料:奶酪50克 , 豆腐150克 。
做法:
1、将豆腐放入冰箱冷冻 , 做成冻豆腐 。冻豆腐焯水 , 冷却后切成块 , 待用 。
2、奶酪切成小片 , 夹入切好的冻豆腐中 , 放入冰箱冷藏 , 食用时取出即可 。
功效:具有补充钙质的功效 。
奶酪有什么营养价值
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 , 尤其在所有奶制品中 , 奶酪含钙最多 , 所以食用奶酪能有效补钙 。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体也有良好的保健作用 , 可净化肠胃 , 抑制某些有害细菌的繁殖 , 使人体肠道内菌群维持稳定和平衡 , 预防便秘 , 减少肠胃疾病的发生 。
奶酪的饮食宜忌
大多数人都可以食用奶酪 , 尤其对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说 , 奶酪是最好的补钙食品之一 。吃奶酪前后1个小时左右不要吃水果 , 否则奶酪中的钙会和果酸发生反应 , 影响其吸收 。服用单胺氧化酶抑制剂的人不宜吃奶酪 。
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