月饼和蛋黄酥是生活中比较常见的两种传统美食 , 它们吃起来都很不错 , 很多人都喜欢吃蛋黄酥或月饼 。月饼和蛋黄酥的热量都是比较高的 , 其中月饼的热量会更高一点 , 所以在吃月饼或蛋黄酥的时候 , 建议减少主食的摄入 。
月饼和蛋黄酥哪个热量高
相比较而言 , 月饼的热量会更高 。
1、月饼热量:421大卡/100g
每100克月饼的热量是421卡路里 。不同类型的月饼热量不同 。按照最常见的月饼计算 , 每100克月饼含有421卡路里热量 。一块莲蓉月饼热量716卡路里 , 相当于五只炸鸡腿;一个雪莲蓉月饼的热量为983卡路里 , 相当于三块披萨;一个双春莲蓉月饼的热量为860卡路里 , 相当于两份椰浆饭的热量;一个红豆月饼的热量是825卡路里 , 相当于两个圣代的热量 。从以上来看 , 无论是哪种月饼 , 只要是月饼 , 其热量都是很高的 。比萨、炸鸡腿等食物都是众所周知的高热量食物 。我们通常少吃或不吃这些食物 。月饼的热量比这些食物高 。可见 , 月饼的热量确实很高 。高 , 吃的时候要注意 。
2.蛋黄饼热量:386kcal/100g
每100克蛋白酥皮含386卡路里热量 , 一小块蛋白酥皮约35克 , 故含135卡路里热量 。我们做有氧运动需要40.3分钟来消耗这些卡路里 。此外 , 每100克蛋黄糕所含的脂肪约为3.9克 。
蛋黄酥的热量比较高 。一个蛋黄酥的卡路里摄入量为135卡路里 。这个值与我们吃100克大米时消耗的卡路里相似 。但是一般我们肯定不会一次只吃一个蛋黄 , 所以这样算的话 , 热量摄入并不低 。
蛋黄酥和月饼的区别
蛋黄酥和月饼是有区别的 。虽然都是烘焙食品 , 但在很多方面却大不相同 。
1. 酥皮
首先 , 蛋白酥皮半个蛋黄酥脆 , 月饼比较松软 , 虽然是软的 , 但是给人很厚实的感觉 。
2. 结构
二是蛋黄酥结构的一半有非常明显的四重结构 , 分别是饼皮、雪梅娘、红豆沙、咸蛋黄 。每一层都有独特的味道 。月饼没那么明显 。甚至因为口味不同 , 制作工艺也不同 。
3. 味道
蛋黄酥吃起来香脆可口 , 甜而不腻 , 让人欲罢不能 。对于月饼来说 , 配料太多 , 吃几口就觉得很油腻 , 让人没有了再吃的欲望 。
4. 热季
蛋黄饼基本上一年四季都流行 , 一年四季都可以吃 , 而月饼基本上只在中秋节流行 , 也是在那个时候人们才会看到 。
月饼和蛋黄酥哪个好吃
主要看个人口味 。
月饼只是在中秋节比较热 , 过了那个时候 , 就没有多少人关注了 。而且我个人觉得现在的月饼太花哨 , 配料太多 , 但都不好吃 。反正我小时候比较喜欢月饼的各种配料 。食材比较简单 , 也不会太累 。
【月饼和蛋黄酥哪个热量高】蛋黄酥基本上一年四季都有 。50克左右 , 吃起来不会太腻 , 四层包围 , 吃起来香脆 。现在不是都在朋友圈有卖 , 而且价格也很便宜 , 只要稍微注意比较食材 , 肯定会很好吃 。
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