文章插图
1、将香菇洗净 ， 把刀倾斜45度 ， 切下第1刀 。
2、把香菇旋转180度 ， 斜切第2刀 ， 或者像我这样儿反着切第2刀也OK哈 ， 自己怎么顺手儿怎么来 。
3、前两步完成 ， 一个梭形的小长条儿就被切下来了 ， 切掉的碎料不要扔哈 ， 还可以做菜用 。
4、将香菇旋转后切第3刀、第4刀 ， 这两刀切完后 ， 与前两刀的交角儿呈60度左右即可 ， 其实不用那么严谨 ， 自己看着切就行 。
【怎样切出漂亮的香菇花儿的做法】5、继续重复前面的做法切最后两刀 ， 这样一个漂亮的香菇花就切好 。