文章插图
自製香辣萝蔔乾1、萝蔔最好选新鲜多汁的大白萝蔔，做出来口感很好的
2、萝蔔切条大小要差不多哈 。。。
3、腌製萝蔔的时候盐不要放太多啊 。。会齁死的 。。。
4、烤箱烤的时候，最后用低温烘乾 。。不要一直高火啊 。。会焦的 。。。
【自製香辣萝蔔乾】5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈
基本介绍中文名：自製香辣萝蔔乾
主要食材：大白萝蔔
辅料：乾辣椒碎
调料：生抽、老抽、粗盐、白糖、香油
材料大白萝蔔、生抽、老抽、粗盐、白糖、乾辣椒碎、香油（吃的时候放）腌萝蔔1、萝蔔洗净切条，萝蔔我懒没有去皮啊；2、放适量盐，用粗盐哈；3、盐放进去，用爪子搓啊搓 。。。盐可以分次放 。。但是不要放一大堆打死卖盐的啊；4、搓好的萝蔔，腌製会；5、萝蔔出水，而且萝蔔也变很软 。烘乾萝蔔（没有烤箱的话，就是放到太阳底下晒哈）1、腌製好的萝蔔倒掉出水，晾到烤架上2、入烤箱，我是200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的乾的程度 。这一步自己控制哈，多看着点就好，别烤糊了 。。也不用烤的太乾，会没有口感哈 。。3、4、5、烤好的萝蔔乾 。吃起来很脆 。、拌萝蔔乾1、烘乾的萝蔔乾放到大碗里2、加适量白糖3、生抽适量，滴几滴老抽再4、乾辣椒碎适量5、搓匀6、拌匀的萝蔔乾密封腌製1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦！哈哈~~、7、吃的时候滴点芝麻油拌匀 。。。。香啊！、小贴士1、萝蔔最好选新鲜多汁的大白萝蔔，做出来口感很好的2、萝蔔切条大小要差不多哈 。。。3、腌製萝蔔的时候盐不要放太多啊 。。会齁死的 。。。4、烤箱烤的时候，最后用低温烘乾 。。不要一直高火啊 。。会焦的 。。。5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈