欧芹白酒贻贝蛤蜊


欧芹白酒贻贝蛤蜊

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欧芹白酒贻贝蛤蜊基本介绍中文名:欧芹白酒贻贝蛤蜊
主要食材:贻贝 , 蛤蜊
分类:快手菜
用料材料用量贻贝一斤蛤蜊半斤欧芹2支白葡萄酒小半杯洋葱一个蒜头4瓣橄榄油2大勺做法1. 洋葱切碎 , 蒜剁末 , 欧芹切碎待用2. 贻贝蛤蜊清洗乾净3. 锅内热橄榄油爆香洋葱4. 炒到透明后下蒜末和欧芹碎5. 炒香后倒入白葡萄酒6. 呲啦一声后将贻贝蛤蜊倒进锅里 , 迅速盖上锅盖7. 等半分钟开盖检查 , 所有贝壳都开口了即可8. 最后可撒上少许欧芹碎装饰