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工艺【工艺】工艺（ technology/craft）是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程 。制定工艺的原则是：技术上的先进和经济上的合理 。由于不同的工厂的设备生产能力、精度以及工人熟练程度等因素都大不相同，所以对于同一种产品而言，不同的工厂制定的工艺可能是不同的；甚至同一个工厂在不同的时期做的工艺也可能不同 。可见，就某一产品而言，工艺并不是唯一的，而且没有好坏之分 。这种不确定性和不唯一性，和现代工业的其他元素有较大的不同 。
基本介绍中文名：工艺
地位：物质文明
种类：基本工艺 改性工艺 后期处理
工艺设计：产品方案，原料、燃料
全称：工艺
意义：将材料加工成成品
词语概念基本信息词目：工艺拼音： gōng yì注音： ㄍㄨㄙ ㄧˋ基本解释(1) [technology]∶将原材料或半成品加工成产品的方法、技术等创造新工艺(2) [craft]∶手工艺 。即需要手工技巧或运用艺术技艺的职业、行业或工作工艺品引证解释1.手工工艺 。亦指某种技能 。唐 封演 《封氏闻见记·图画》：“凡此数公，皆负当时才名，而兼擅工艺 。”《新唐书·阎立德传》：“父 毗 ……本以工艺进，故 立德 与弟 立本 皆机巧有思 。” 元 王祯 《农书》卷二一：“ 孙德施 赋云：‘惟工艺之多门，伟英丽乎创形 。’”2.将原材料或半成品加工成产品的方法、技术等 。如：创造新工艺，製造新产品 。3.工艺是由设备等构成的平台设施要素、原理贯穿的过程要素、智慧型化的软硬体要素、标準化的执行要素、流程的操作要素等构成的用于生产产品的方法与过程的系统 。简介工艺是绘画、雕塑和书法等工艺美术的艺术之母 。工艺的範围广泛，品种繁多，通常有两种分类方法 。一种是将它分为日用工艺和陈设工艺两大类：前者指经过装饰加工的生活日用品，如花布、茶具、餐具、灯具、绣花织品、编织物、家具等；后者则专指供观赏用的陈列品，如象牙雕刻、绢花、麦秆贴、金银首饰、装饰壁等 。另一种是从製作特点和艺术形态的角度，将工艺分为传统工艺、现代工艺、装潢美术、民间工艺四大类 。工艺的製作，常因历史时期、地理环境、经济条件、文化技术水平、民族习尚和审美观念的不同而显示出不同的时代风格、民族风格和地域特色的 。实用艺术的一种，又归于广义的造型艺术 。工艺是工艺美术的简称 。通常指的是在外部形式上经过艺术的处理、带有明显审美因素的日常生活用品、装饰品这一类实用艺术 。它以“工艺”和“美术”的存在为前提 。工艺是指将材料或半成品经过艺术加工製作为成品的工作、方法、技艺等；美术指用一定的物质材料塑造可视的平面或立体形象，使人通过视觉来观赏的艺术；工艺美术则是指用美术造型设计与色彩装饰的方法和技巧来製作各种物品的艺术 。工艺起源于人类开始製作工具的时代，是人类起源的直接佐证 。马克思在《资本论》中指出：“工艺学会揭示出人对自然的能动关係，人的生活的直接生产过程，以及人的社会生活条件和由此产生的精神观念的直接生产过程 。”工艺大多为劳动人民直接创造，是人民民众艺术创作的基本形式之一 。作为艺术的一种，它是从手工业生产分离出来成为独立的部门后才形成的，高尔基在《论文学》中说过：“艺术的创始人是陶工、铁匠、金匠、男女织工、油漆匠、男女裁缝，一般地说，是手工艺匠，这些人的精巧作品使我们赏心悦目，它们摆满了博物馆 。”可见，工艺是对手工产品进行造型和装饰的美化技艺活动，是在历史上形成的与物质生产直接联繫着的工艺文化 。