广西这座低调有钱的工业老城,嗦粉嗦成了网红,美食比成都还上头 世界之最柳州

上世纪80年代 , 在西南工业基础欠发达地区神奇地崛起了一座工业城 。
如今 , 原本只想安安静静做个工业名城 , 但嗦着螺蛳粉就嗦成了网红 , 紫荆花开着开着就开成了旅游胜地 。
就连在广西老表的眼里 , 柳州除了美食是遍地开花 , 她还是座山水与人文交融藏圣地 。
她是一座青山环绕、水抱城流的山水之城 , 每年四月紫荆花一开 , 整座城市都变成一个粉紫花的大花园 , 更是梦幻而美好 。
山水虽不敌桂林盛名 , 看似其貌不扬在旅行界没有太多存在感 , 却是美食届的顶流 。
图/小红书@晃荡范
01
柳州
青山绿水工业旅游小城
在两万年前 , 柳州人的嗦螺技术 , 就已经领先世界水平 。
在柳州最早的古人类遗址——白莲洞遗址里 , 考古学家们就发现了成堆成堆的螺蛳壳 , 而且每个螺蛳壳的尾部 , 都有用石头砸出的吮吸小洞 。
如今两万年过去 , 柳州人烹饪螺蛳的技术 , 更是登峰造极 。
螺蛳粉、炒螺蛳、螺蛳鸭脚煲……甚至螺蛳粉月饼 。
但柳州 , 令人上瘾的可不止有螺蛳粉 。
这里的山水、夜景、民族风情等多样魅力 , 都让人一次上头、两次上瘾 。
柳州 , 一座汽车驱动的工业城市
“柳州制造”更是闻名全国
这里处处可见工业重镇的痕迹
有着“贸易看广州 , 工业看柳州”的美称
柳州制造更是闻名于全国甚至世界
我们熟悉的硬核神车五菱宏光就来自柳州
而且柳州已成为全国汽车产量第三的城市 , 
《福布斯》狂赞五菱汽车
称其为“地球上最重要的一款车”
还拥有一汽 , 东风 , 上汽和重型卡车生产基地的城市
汽车产业链堪称柳州的生命线
还有两面针牙膏和金嗓子
金凤毛巾都是柳州本土产业
以及国有特大型钢铁联合企业柳钢
柳工 , 玻璃厂 , 柳铁 , 鱼峰水泥厂 , 花红药业等
让“柳州制造”美名远扬 。
山水城市中工业最强
工业城市中山水最美
这里也是一座历史文化名城
昔日工业城市的种种荣光
实现了自然风光与现代工业的完美结合
如今更像是一座旅游城市的工业城市
化作了街头巷尾的种种余韵
这里也是一座历史文化名城
白莲洞古人类遗址博物馆

北有山顶洞人 , 南有白莲洞人 , 
柳州是南中国古人类柳江人的发祥地 , 
拥有白莲洞、鲤鱼嘴等古人类遗址 , 
也因此让柳州成为了一座博物馆之城 。
上图来源 广西壮族自治区文化和旅游厅
柳州工业博物馆

作为全国第一所城市综合性工业博物馆
这里陈列着近代传统手工业
到现代工业文明进程中的文物
螺蛳粉产业园

这足以表达柳州人对螺蛳粉的热爱
在螺蛳粉产业园可以了解到螺蛳粉的历史进程
还可以了解螺蛳粉制作体验
东门城楼

东门城楼是原柳州府城五个城门之一 , 
迄今已有约六百年的历史 。
如今城墙内有一座博物馆 , 
还可以了解东门的历史往事
柳州还是一座被江围绕的城
由桥梁连接的小城
碧绿的柳江宛如一条玉带 , 
蜿蜒穿城而过