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美式朱古力蛋糕【美式朱古力蛋糕】美式朱古力蛋糕是一道美味佳肴，主料是低粉、可可粉、砂糖、全蛋、盐、油、牛奶 。
基本介绍中文名：美式朱古力蛋糕
食材：低粉、可可粉、砂糖等
难度：普通
分类：甜品
口味：香甜
时间：1小时以上
原料低粉、可可粉、砂糖、全蛋、盐、油、牛奶做法1.把材料準备齐全，粉材都过筛！
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2.油倒进盆里小火加热，倒入可可粉快速搅拌均匀无颗粒！放凉待用 。
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3.鸡蛋全部打到盆里不要分离，坐60度热水里打发，这样容易打发，开始高速打3分钟左右鸡蛋颜色发淡了开始中速打发！
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4.这样的状态拿起打蛋器蛋液直接溶到盆里不停，那还要继续打 。
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5.蛋液越来越细腻，越来越膨胀就快好了！
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6.这样算打蛋成功，拿起打蛋器用打蛋头上的蛋液能划出8字来！
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7.预热烤箱，把牛奶倒入可可粉中搅拌均匀再倒入过筛的低粉切拌均匀！倒入蛋液中，快速切拌均匀不能画圈拌，装入模具8分满开始烤制！180度28分钟 。
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8.放凉脱模美味的蛋糕就可以吃了，醉人的朱古力香味真是语无伦次的美丽！
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9.夏天到了，你也可以把蛋糕夹心和表面挤上冰凉的奶油那样吃起来更轻轻凉喔！
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