文章插图
冰镇冰糖银耳莲子羹【冰镇冰糖银耳莲子羹】冰镇冰糖银耳莲子羹是一款菜品，製作原料主要有银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖等 。
基本介绍中文名：冰镇冰糖银耳莲子羹
主要食材：银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖
难度：普通
时间：1小时以上
做法1.百合乾沏开洗净，撕成小块
文章插图
2.莲子泡发一个多钟头左右
文章插图
3.银耳泡发半个小时左右，撕成小块，洗净
文章插图
4.冰糖不要放多，太甜不好吃
文章插图
5.泡好的百合，莲子，银耳，冰糖，加几粒枸杞，加小半锅水，大火煮开
文章插图
6.转小火慢炖，约一个小时左右，用勺舀起黏状为準，晾凉后，放入冰柜冰镇，随吃随取
文章插图
小贴士1.冰糖要放得少，放得适度，吃起来稍带些百合的微苦味道更清淡更够味儿！尤其是从炎热的外面回来，从冰柜取出特嫩滑爽口，清凉解暑！很Q的感觉！且有美容、明目、润肤、安神等作用呢！