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韭菜不能和白酒一起吃
白酒性大热 , 乙醇含量高 , 酒精在体内代谢会产生大量热量 , 且酒精性辛热 , 有刺激性 , 能扩张血管 , 让血流加快 。韭菜性亦属辛温 , 能壮阳活血 , 食生韭饮白酒 , 就像火上加油 , 久食动血 , 有出血性疾病的患者更应加倍注意 。
韭菜不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜性平 , 味甘 。李时珍认为生则性凉 , 故能清热;熟则性温故能补中;甘而和平故能解毒;柔而濡泽 , 故能润燥;缓和去急 , 故能止心腹、肌肉疮疡之痛;和可以致中 , 故调和百药而与甘草同功 。而韭菜含硫化物 , 性辛温而热 , 二者食物药性相反 , 故不可同食 。
【韭菜不能和什么一起吃】
韭菜不能和牛肉一起吃
牛肉和韭菜痛属于甘温、助火的食物 , 二者一起烹调使用 , 容易助热生活 , 从而引发口腔炎症、肿痛、口疮等 。
韭菜不能和牛奶一起吃
韭菜和牛奶同食 , 韭菜中含有草酸 , 牛奶中有很多对人体有用的钙 , 但是草酸会牛奶中的钙结合成草酸钙沉淀 , 影响牛奶中钙的吸收 , 造成牛奶营养的缺失 。
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