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晚餐的营养原则
晚餐首选粥 粥品易消化不容易引起腹胀，还有助于延年益寿、美容 。根据不同的季节，我们喝不同的粥 。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用 。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用 。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用 。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲 。
多吃高纤维食物 晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物，例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力，同时促进身体排便排毒 。
晚餐要简单定量 相比于早餐和午餐来说，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可 。同时还要注意保证主食的进食量，在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类 。
晚餐少喝酒 晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况 。那么晚餐吃什么最有营养呢？为大家推荐以下几种食物 。
牛奶补钙
牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质，以及丰富的B族维生素 。对中国人来说，早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要 。处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶 。乳糖不耐受的人，可以少喝纯牛奶，多喝酸奶 。
喝豆浆减肥
想减肥的人，多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的 。因为豆浆不但含有丰富的蛋白质，喝了不容易饿 。它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维，还不含胆固醇，同时还有许多独特的植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助 。
喝粥养胃
对于胃不好的人来说，早餐最适合的就是一碗热粥了 。粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择 。不过，搭配早餐的话，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物 。
【晚餐吃什么好 晚餐吃什么最有营养】