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妊娠高血压饮食原则
患有妊娠高血压的准妈妈应在饮食上尤为注意 ， 应遵守三高一低的饮食规则 ， 即高蛋白、高钙、高钾及低钠饮食 ， 这样有助于预防妊高征 。准妈妈应多吃鱼、肉、蛋、奶及新鲜蔬菜 ， 少食过咸食物 。少喝浓汤：过浓的鸡汤、肉汤、鱼汤 ， 经代谢后可产生过多的尿酸 ， 也会加重肾脏的负担 。
妊娠高血压食物推荐
芹菜 芹菜纤维较粗 ， 香味浓郁 ， 富含胡萝卜素、维生素C、烟酸及粗纤维等 ， 有镇静降压、清热凉血等功效 。妊娠高血压的准妈妈常吃芹菜 ， 能够有效缓解症状 。
鱼 鱼富含优质蛋白质与优质脂肪 ， 其所含的不饱和脂肪酸比任何食物中的都多 。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质 ， 可以降低血中的胆固醇 ， 抑制血小板凝集 ， 从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成 。所以鱼是孕妇防治妊娠期高血压的理想食品 。
鸭肉 鸭肉性平而不热 ， 脂肪高而不腻 。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素 ， 有清热凉血、祛病健身的功效 。研究表明 ， 鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油 ， 其化学成分近似橄榄油 ， 有降低胆固醇的作用 ， 对防治妊娠期高血压病有益 。
黄鳝 鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品 ， 能够补中益气 ， 治虚疗损 。准妈妈常吃黄鳝可以防治妊娠期高血压病 。需要注意的是 ， 黄鳝一旦死亡 ， 就和蟹一样 ， 体内细菌大量繁殖并产生毒素 ， 所以要食用鲜活的黄鳝 。
妊娠高血压食谱推荐
芹菜瘦肉粥 锅内放适量清水 ， 沸后入芹菜（连叶 ， 茎）段100克 ， 煮熟后投瘦猪肉丝100克 ， 滚片刻入盐 ， 油 ， 味精调味食 。可连续服 。
功效：降压、通肠 。主治妊娠高血压综合征 。
陈皮冬瓜汤 陈皮10克 ， 冬瓜(连皮)250克同入锅煮熟 ， 加少许盐.2次/日 ， 服至肿消 。
功效：行气利水 。主治妊娠高血压；症见水肿 ， 脘闷胁胀 。
山药羊肉粥 羊肉250-500克 ， 山药50克 ， 粳米100-150克 。羊肉切丝 ， 入锅中加水用小火煮至烂熟 ， 再将洗净的山药与粳米一同放入肉汤中 ， 煮成粥即成 。
功效：健脾、安胎、降压 。适宜于妊娠高血压 。
芹菜葡萄汁 鲜葡萄250克 ， 芹菜250克 。将芹菜用沸水烫2分钟 ， 切碎 ， 榨汁；葡萄洗净榨汁 ， 与芹菜汁对匀食用 。
【妊娠高血压吃什么好】 功效：降压、促进肠胃蠕动 ， 适宜妊娠高血压 。