文章插图
抗癌防癌
薏米内含有丰富的薏米醇成分,经常食用能够有效的预防癌症的发生,同时其含有的薏米仁酯是一种较强的抗癌剂,能够抑制艾氏腹水癌细胞,从而对治疗胃癌以及子宫癌有很好的疗效 。
预防心血管疾病
薏米中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸和油酸的含量高达75%左右,他们能够有效降低血液中的胆固醇及甘油三酯,防止动脉粥样硬化,经常食用薏米仁能有效的预防心血管疾病 。
降血压、血脂
薏米中含有大量的钙、钾及亚油酸成分,它们能够有效地降低血压及血脂,经常食用薏米还能够有效预防高血压、血脂的产生 。
减肥消肿
中医上来讲肥胖和水肿都意味着体内有湿,薏米有着很好的祛湿消肿作用,因此有助于减肥,同时薏米是低脂肪低热量的食材,其含有纤维素能够促进身体新陈代谢,用薏米泡水喝是减肥人群的不二之选 。
【薏米水的功效与作用】
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