文章插图
吃碧根果有什么好处
抗皮肤衰老 碧根果中含有鞣花酸、 维生素A和维生素E等抗氧化剂，可以抑制和消除自由基 。因此，吃碧根果可以抗皮肤衰老，防止细纹、皱纹、 色素沉着 。
降三高 碧根果仁中所含的不饱和脂肪酸，以及锌、锰等微量元素，有降血压、降血糖和降血脂的作用 。其中锌不但有生血功能，而且可降低并消除镉的致高血压作用，而不饱和脂肪酸则有降低坏胆固醇的效果 。
缓解便秘 碧根果的纤维素及丰富的油脂，有助于加强肠道蠕动，促进粪便排出，适当吃可以帮助缓解便秘 。
抗癌 碧根果中所含油酸、 脂肪酸，可以通过抑制癌细胞转移和增殖，现在已经被证实可以减少患乳腺癌的风险 。且其能促进肠道蠕动，防止代谢废物沉积于结肠，减少了结肠炎、结肠癌及痔疮的风险 。
增强免疫力 核桃仁含有较多的蛋白质，以及人体营养必需的不饱和脂肪酸，经常吃可以帮助增强体质，提高身体免疫力 。
健脑益智 锌和锰是脑垂体的重要成分，有较强的抗氧化作用，可以保护脑神经细胞免受自由基的损害，常吃对青少年的大脑及智力发育有帮助 。
减肥 研究表明碧根果、核桃等坚果零食，能增强饱腹感，提高新陈代谢，对减肥有一定的帮助 。但是有与油脂含量高，只能适当食用，不宜多吃 。
防脱发 碧根果富含左旋精氨酸，可以促进头皮健康，刺激毛发生长，所含的铁元素，可以促进血红蛋白生成，改善头部供血，防止脱发 。
吃碧根果的坏处
多吃影响血脂 碧根果含有大量的脂肪，虽然多是不饱和脂肪酸，但是由于含量较高，高血脂病不宜吃 。
多吃长胖 碧根果是一种热量很高的坚果，一千克碧根果所含有的热量，等于五公斤鸡蛋所含有热量的总和，吃太多肯定会长胖 。
多吃易上火 碧根果较为燥热，且由于是坚果炒货，水分含量少，多吃会上火导致长痘痘或者咽喉疼痛 。
哪些人不宜吃碧根果
碧根果是营养价值丰富的坚果，一般人都可以吃，但是腹泻、阴虚火旺的人，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人，最好不要吃，以免加重病情 。
吃碧根果的注意事项
1. 需要控制体重或想要减肥的人群食用碧根果的时候需要注意使用量，碧根果热量含量很高，食用容易出现热量摄入过多，对控制体重和减肥不利 。
2. 对于肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者可以适当食用一些碧根果，对身体有好处
3. 碧根果中含有丰富的不好喝脂肪酸，适合脑力劳动者和青少年食用，能够缓解大脑疲劳，促进大脑发育，增进大脑的抵抗力等 。
4. 碧根果一次食用量控制在5个左右，比较好，既不会增加消化负担，又可以获得碧根果的营养 。
【碧根果的好处和坏处 吃碧根果有什么好处和坏处】