台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

台湾的很多特产都非常台湾化 , 很好吃 。以下 10 个特别有名 。
1.凤梨酥

台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
凤梨在闽南语中的读音和“旺来”很像 , 非常吉祥 。凤梨酥是台湾六大婚宴蛋糕之一 。凤梨酥全台湾都有 , 但最正宗的在台中 。
外皮酥脆蓬松 , 带有天然的奶油香味 。馅料选用新鲜菠萝 , 甜而不腻 , 嚼劲适中 。
菠萝糕现做现卖 , 很受欢迎 。
【台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃】2.牛轧糖
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
牛轧糖是台湾非常受欢迎的纪念品 。入口甘甜 , 有浓郁的花生和牛奶香气 。很容易带回和分发 。
牛轧糖有不同品牌 , 其中汤村、樱桃爷爷等品牌都很好 。
台湾还有一个专门的牛轧糖博物馆 , 位于新北市土城区 。
3.致敬
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
台湾最有名的贡糖是金门贡糖 , 因为金门空气清新 , 水冰爽爽 , 岛上多风 , 土壤肥沃 。这里的花生粒粒粒小 , 味道鲜美 。与麦芽糖混合后 , 香脆可口 。
4.东鼎茶
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
洞顶茶 , 又称“洞顶乌龙” , 是台湾茶的圣杯 , 产于南投泸沽乡 。
洞顶是山名 , 乌龙是品种名 。
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
洞顶茶品质上乘 , 上品外观呈墨绿色 , 有灰白色斑点 , 结节紧密而弯曲 。
干茶香气浓郁 。冲泡后 , 茶色呈橙黄色 , 香气明显类似于桂花的香气 。叶子的边缘是红色的 , 中间是淡绿色的 。
5.牛舌饼
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
牛舌糕产于宜兰 。它的形状窄、长、薄 。它被称为“世界上最薄的蛋糕” 。厚度只有0.1cm , 薄如纸 , 香脆可口 。 , 老面包店就在宜兰市中心的清和寺旁边 。
传统的牛舌糕是用面粉、糖和蜂蜜做成的 , 现在有抹茶、咖啡、奶酪、牛奶等口味 。
宝宝四个月大的时候 , 父母会刺破牛舌糕 , 挂在宝宝胸前 , 祝福宝宝聪明 。
6.太阳饼
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
太阳饼 , 以太阳的形状命名 , 曾经是富人的甜点 。
太阳饼外皮为金黄酥皮 , 馅料为麦芽 , 口感细腻 , 又称“精品糕” 。
有些人喜欢把它泡在豆浆里 。麦芽的甜味更醇厚 , 口感更柔和 , 方便老人和小孩食用 , 所以太阳饼也被称为“泡芙饼” 。
太阳饼的发源地台中 , 老字号林立 , 在这里可以买到 。
7.方块酥
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图
嘉义的中华民国路也被称为“面街” , 因为这里有各种面食和包子 , 其中最有名的是方糕 。
Cube Crisp 是一种由奶粉、奶油或猪油、芝麻和糖制成的脆饼干 。
8.米粉
台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃

文章插图

台湾有什么特产?台湾这10大本地特产超好吃