文章插图
食材
主要食材：苦瓜1小条 。
【苦瓜豆腐汤】 其他食材：豆腐一块；虾米、枸杞、盐、高汤适量 。
做法步骤
1. 苦瓜洗净，对半切开，去内囊，切片 。
2. 干锅烧热，将苦瓜片倒入其中，翻炒至变色，盛出备用
3. 豆腐冲洗一下，切小块备用 。
4. 高汤入锅中，加入豆腐，枸杞，虾米入锅煮开 。
5. 加入适量精盐调味，放入苦瓜片煮熟即可出锅 。
功效
清凉解暑、降火解毒，适合体质燥热，上火长痘、面目赤红的人群食用 。
成果图

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