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含铁食物
女性之所以特别怕冷是因为体内缺乏铁质所引起 , 因此在冬季怕冷的女性应该尽量多吃一些含铁量丰富的食物 。比如动物的血和肝脏等 , 动物性食物中的铁是血红素铁 , 被人体摄入后吸收率较高 , 尤其是动物血液其铁的吸收率可高达22%以上 。
肉类
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以 , 冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入 , 保证优质蛋白质的供应 。
狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪 , 产热量多 , 御寒效果最好 。在天冷时适当进食这几种肉类食物 , 可促进新陈代谢 , 加速血液循环 , 从而起到御寒的作用 。
碘含量高的食物
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素 , 它能加速体内很多组织细胞的氧化 , 增加身体的产热能力 , 使基础代谢率增强 , 皮肤血液循环加快 , 抗冷御寒 , 而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 , 如海带、紫菜、贝壳类、菠菜、鱼虾等 , 冬季可以多摄入这些食物 。
含钙食物
【冬天吃什么不怕冷 6种食物你都吃了吗】 钙在人体内含量的多少 , 可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因 , 常表现为产热量少、体温低等 。因此 , 补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力 。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等 。
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