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【教你如何学做菜教你怎么学做菜】1、第一步是克服你的恐惧 。很多人不会做饭的原因基本上是一个原因，就是怕被油溅到，但凡事都有一个开始，就像你刚学会骑自行车的时候一样，如果你怕摔倒，你永远学不会骑自行车，做饭也是一样，只有先克服恐惧，才能做好厨艺 。
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2、掌握技巧，做饭的过程中不被油溅到基本上是不可能的 。除非你在做汤，否则总是有一定的被溅到的几率，而我们要做的就是使用一定的技巧来减少被溅到的几率，具体怎么做，可以尝试翻锅热的，用抹刀不停地来回搅拌，以免油喷出来 。
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3、最后是烹饪方法 。首先，调料一定要准备好，因为一道好菜离不开好的调料，然后才是一道菜的做法 。
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