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鱿鱼的皮怎么去除
1、倒入100克左右的醋 , 100克左右的醋大概就是这种杯子的这么多量 , 而且白醋或者红醋都可以 , 然后把醋搅匀就不用去管它了 , 就这样泡着 。
2、泡三分钟左右的样子就可以了 , 然后我们就把鱿鱼捞出来 , 然后再鱿鱼的背上 , 中间的位置 , 用刀子划一个十字 。
3、接着呢 , 从刀口的位置 , 稍稍捻起一点 , 往边上一拉 , 鱿鱼皮痛痛快快就被撕下来了 。
鱿鱼的皮能吃吗
可以吃 。
【鱿鱼的皮怎么去除 鱿鱼的皮能吃吗】 有的人喜欢也可以留着 , 但是主要是鱿鱼外面的黑色的皮腥味会有点重 , 有的人受不了腥味会接受不了 , 但是一般都是去除了 。
吃鱿鱼的注意事项
1、每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克 , 是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍 。
2、所以 , 鱿鱼虽然是美味 , 但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。鱿鱼性质寒凉 , 脾胃虚寒的人也应少吃 。
3、吃鱿鱼后不要喝啤酒 , 会导致嘌呤过高 , 尿酸 , 形成痛风 。
4、尿酸不能及时排出体外 , 以钠盐的形式沉淀下来 , 容易形成结石或引发痛风 。严重时 , 满身红疙瘩 , 痛痒不止 , 无法行走 。
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