梭子蟹死了能不能吃了 梭子蟹冻死了还能吃吗


梭子蟹死了能不能吃了 梭子蟹冻死了还能吃吗

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梭子蟹死了能不能吃了
不建议食用 。
梭子蟹喜欢以腐烂性的食物为食 , 其体内有很多细菌微生物繁殖 , 在它死亡后 , 体内的蛋白质发生变性 , 其中的细菌会大量繁殖;而且梭子蟹中还含有较多的组氨酸成分 , 它死后组氨酸会迅速分解 , 时间越长 , 累积的组胺也就越多 , 毒性也就越来越大 , 而且这种毒素是很难被破坏的 , 人体食用后很容易引起食物中毒反应 , 因此死亡的梭子蟹是不建议继续食用的 。
梭子蟹冻死了还能吃吗
根据情况而定 。
若是梭子蟹是冻死的 , 而且死亡时间不长 , 没有发生变质情况的话 , 那么还是可以继续食用的 , 因为由于周围温度比较低 , 可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生 , 延长梭子蟹的保存时间;但若是冻死的梭子蟹闻起来有比较明显的臭味或很重的腥味的话 , 多表示死亡时间比较久 , 很可能已经变质 , 一般是不建议食用的 , 否则容易引起身体不适 。
吃了死梭子蟹会怎么样
食物中毒 。
死亡的梭子蟹中已经滋生了大量的病菌 , 食用后病菌入侵人体 , 很可能会产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、胸闷等食物中毒症状;另外 , 死亡的梭子蟹中会产生有毒的组胺成分 , 这类成分累积过高时 , 需要通过肾脏才能代谢 , 若是食用过多还可能会导致肾脏损伤 , 引发严重后果 。
吃了死梭子蟹怎么办
1、催吐 若是食用了死亡的梭子蟹 , 建议可以用手指或其他物品刺激咽喉 , 帮助未消化的食物尽快从体内排出 , 以防症状进一步加重 。
2、多喝水 食用了死亡的梭子蟹后建议尽量多喝水 , 润泽肠道 , 促进有毒物质的代谢 , 既可以从一定程度上缓解不适 , 也可以防止症状加重 。
3、送医就诊【梭子蟹死了能不能吃了 梭子蟹冻死了还能吃吗】 若是食用量比较多或者不适症状较重者 , 建议立即前往医院就诊 , 在医生指导下行对症治疗 , 以免引发严重后果 。