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无花果怎么吃
【无花果怎么吃 无花果皮可以吃吗】 无花果是水果的一种,其口感甘甜,富含维生素C、花青素、蛋白质、矿物质等多种营养成分,同时还具有健胃清肠、消肿解毒等多种功效,其营养和药用价值都比较高,市场上常见的无花果有新鲜的和干制的两种,新鲜的无花果多为生食或者榨汁、泡酒食用,而干无花果则可以用来泡茶、炖汤、煮粥等 。
无花果红薯黑米粥
材料:红薯300克,水发大米100克,水发黑米70克,无花果35克 。
做法:
1、将洗净去皮的红薯切小丁块 。
2、砂锅中注入清水烧热,放入洗净的无花果,拌匀 。
3、倒入洗净的大米、黑米,煮约30分钟,至米粒变软 。
4、倒入红薯丁,煮约10分钟至食材熟透 。
5、盛出煮好的黑米粥,装入汤碗中即成 。
灵芝无花果雪梨汤
材料:雪梨块130克,无花果25克,灵芝少许,盐2克 。
做法:
1、砂锅中注入清水烧开 。
2、倒入无花果、灵芝,放入雪梨块,拌匀 。
3、煮30分钟至食材熟透,加入盐 。
4、盛出煮好的汤汁,装入碗中,待稍微放凉后即可饮用 。
无花果牛肉汤
材料:无花果20克,牛肉100克,姜片、枸杞、葱花、食盐适量 。
做法:
1、将洗净的牛肉切条,改切成丁,装入碟中,待用 。
2、汤锅中注入适量清水,用大火烧开,倒入牛肉,搅匀,煮沸 。
3、用勺撇去锅中的浮沫 。
4、倒入洗好的无花果,放入姜片、枸杞子拌匀 。
5、盖上盖,用小火煮40分钟,至食材熟透 。
6、揭盖,放入适量盐用勺搅匀调味 。
7、把煮好的汤料盛出,装入碗中,撒上葱花即可 。
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