川西坝子，你值得拥有
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天下风云出我辈
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一入川西岁月催；
皇图霸业谈笑中
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不胜人生一场醉 。
美味
物语
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“川西坝子，你值得拥有 。”
——川西坝子
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在成都生活了这么多年，吃过了介么多家火锅！不得不说这一家确实让我五体投地！是的你没猜错今天我就是要简单粗暴的给你们安利这家店！
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还能听个古筝修养身心，简直周到得不要不要的！老板你出来，我们聊聊诗词歌赋嘛！
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吃个虾，都还有专人剥壳的服务！我和我的小伙伴们表示：！挑完虾线再把虾串回去！认真得我都以为他准备拿小费了哈哈！这种剥虾服务我真的是第一次遇见啊！
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川西坝子取菜很简单，半自助的方式 。看盘子定价格，real方便呢！来来来，接下来我的小伙伴上菜啦！千万不要羡慕我呐！
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超高颜值菜品，等你来品尝
生态野猪肉
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来自西南最大野山猪基地的生态野猪肉，堪称猪肉界的霸主，70年代的猪肉味，香味浓郁，而且真的特别瘦，脂肪含量仅为家猪的50%，当天去的时候还有专门奔着吃它去的客人呢 。烫熟之后都是一大片，一口下肚，一点油腻的感觉都没有！
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天啦！这么仙儿的肥牛你见过吗？轻轻煮1分钟，捞上来一口下去，嫩到化渣有木有！
鹅肠
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这儿的鹅肠真的是又宽又厚，嚼的时候带着汤底浓浓的味道，特别有嚼劲，吃起来好带感啊嚯嚯嚯 。
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千层肚
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千层肚也是一绝！爱好汁水足的还有千层肚可以选 。挂汁的能力不用说，专治不怕辣的！吸收足够汤底，足以让你爆菊爆得很开心！
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鲜得连七上八下滴都扛不住，微微卷曲的时候就很脆嫩了 。颗粒分明，毛刺挺立看起来就十分的有食欲呢！这样一大片放进锅中涮煮，想想就超级诱人呀！
鲜牛肉
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瞧瞧这个色泽，妥妥的就是现场切制出来的鲜牛肉呀！水嫩的触感简直能让小伙伴垂涎三尺，可以说视觉效果杠杠的！再抹上小米辣的激辣，让你一秒就到达爆辣高峰！
鲜肉丸
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很有弹性的肉馅，一口咬下去，汁水四溅，加上香菜的清香，不是一般的爽滑啊，赶紧来一口！
嫩豆苗
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名副其实的嫩豆苗，带根的哦，要吃的时候一定让服务员把根剪掉 。
超多甜品，甜到你心里～
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