1、先准备燕窝两盏，冰糖15g ， 纯净水适量 。
2、将燕窝放入容器加入纯净水，中途换水，共泡发6-8小时，挑出燕毛，撕成条，挑去杂质清洗过滤，放入隔水炖蛊 ， 加纯净水，略没过燕窝 ， 炖壶加水开始炖 ， 设定时间炖40分钟，最后5分钟加入冰糖，炖至冰糖融化，燕窝软糯即可 。
【燕窝如何炖 炖燕窝的正确方法】
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