鹿体型大小不-,一般雄性有-对角,雌性没有,鹿大多生活在森林中,以树芽和树叶为食 。鹿角为随年龄的增长而长大 。鹿分布在美洲及亚欧大陆的大部分地区 。其中梅花鹿的鹿茸是名贵的中药材 。国内已大量进行人工饲养,并进行活鹿取茸(对鹿不会造成伤害) 。鹿的全身都是宝,养鹿不仅能生产药用价值极高的鹿茸 , 还可以生产多种副产品,如鹿胎、鹿心、鹿血(茸血、心血)、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉等 。
一、品种与形体特征
现在梅花鹿多是东北梅花鹿和人工选育培养的双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿 。梅花鹿茸的品质优于其它鹿茸 。梅花鹿一般1.5~2.5岁性成熟,适合配种年龄为2~3岁,每年秋季9至10月发情,10月为发情旺盛期,母鹿发情周期平均为12天,持续12~36个小时,妊娠期230~250天,第二年5~6月份分娩,每胎一般产1仔,偶而也有2仔 。梅花鹿食性广 , 采食各种植物和乔灌木的嫩枝叶 。且耐粗饲,适应性、生活力、抗病力都很强 。
二、鹿场设计与建造
鹿喜欢栖息于寂静而又隐蔽的场所 。鹿场的地形应当是地势比较平坦,稍有向南或东南倾斜的小坡度 , 这样便于排水和保持鹿场干燥 。要避开喧闹、污染的环境,在避风、向阳、有利于排水、土质坚实、透水性好、无污染的沙质土壤上建造最好 。鹿场与居民区应保持一定距离,应远离牛羊圈舍 , 以减少疫病的发生 。
梅花鹿的高效养殖技术
鹿舍是圈养鹿群采食、反刍、运动和休息的综合性场所,应分公鹿舍、母鹿舍、育成鹿舍、产房、病鹿隔离舍等 。一个圈舍建筑面积为长14~20米,宽5~6米 。运动场长25~30米,宽14~20米 , 这样大的鹿舍可养公鹿20~30只,或母鹿15~20只,或育成鹿30~40只 , 离乳仔鹿45~65只 。养鹿户可根据自家的条件适当缩小鹿舍面积 。
种用价值高的和生产性能高的壮年公鹿应单独设舍或扩大活动面积 。三壁式鹿舍的房前檐距地面2.1~2.2米,后檐高度为1.8米左右 。棚舍后墙留有通风窗 , 春、夏、秋季打开,冬季封严 。鹿舍内的地面应前低后高,最低点应比运动场高3~5公分,以防前檐滴水流入舍内 。墙壁应留有后窗,无前墙 , 寝床可用木板寝床,保温性能好,也可用砖、水泥砖铺地或用石灰粘土、砂砾三合土夯实 。运动场地面有砖铺、水泥、砂壤土等几种 , 最好以三合土或粘土作基地,然后再在其上加铺含沙较多的泥土,使鹿群不易挖掘,这种地面的排水性也较好 。产圈建于鹿舍的-侧或-角,冬天保暖,夏天防晒,面积以6~10平方米为宜 。另外还有圈门、隔栅、通道、围墙 。
鹿群喂饮设备包括料槽、水槽,鹿场还需要建饲料加工调制室(主要设备有料箱、泡料槽、锅灶、水箱、粗饲发酵间、饲养人员休息室)、精料库(以存放3~6个月的精饲料量为宜)、粗料棚(储存干树叶、干草、豆荚和粉碎后的农副产品)、青贮窖和常用机械设备 。
三、鹿的饲养管理
完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350~400千克 , 需要粗饲料1200~1500千克,需饲料面积0.1~0.2公顷 。
1、以青粗饲料为主,精饲料为辅 。配合饲料时应以青绿多汁饲料和粗饲料为主,尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料,以降低成本 。
2、合理搭配饲料 。鹿在不同时期,对营养的需要有所不同,如公鹿在配种期、生茸期营养需要比母鹿多,母鹿在妊娠期、哺乳期营养需要更多 。所以在饲养过程中 , 应提前作好饲料的供应计划,认真地进行饲料调制,腐烂、发霉、有毒的饲料坚决不能喂 。
3、定时定量饲喂 。饲喂次数要相对固定,每天定时、定量喂给多类饲料,每次喂量要适当 , 如果喂量不足,喂后不久鹿又饥饿,不但不能安静休息,也影响鹿的消化机能,所以不要忽多忽少 。鹿具有发达的视、听、嗅、味等感觉器官,对外界环境条件的变化异常敏感,因此 , 建立巩固的饲喂条件反射,对提高鹿的采食量和消化率具有特殊意义 。在养鹿过程中,必须严格遵守饲喂的时间、顺序和次数,不能随便提前、拖后和改变 。一般情况下,饲喂时间随季节而变化,但应保持相对稳定 。饲喂顺序在圈养方式下,以先喂精饲料后喂粗饲料为宜,饲喂次数以每天3次为宜,冬季白天2次,夜间1次 。
4、保持饲料量及种类的相对稳定 。鹿对采食的饲料具有一种习惯性 , 瘤胃中的微生物对采食的饲料也有一定的选择性和适应性,当饲料组成发生骤变时,不仅会降低鹿的采食量和消化率,而且还会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖,进而使鹿的消化机能紊乱和营养失调 。因此,在变换饲料时必须逐渐进行 。
【梅花鹿怎样生态养殖 梅花鹿的高效养殖技术】5、充分供应饮水 。饮水必须清洁 。夏季天热时应随时添加清洁的饮水,冬季以饮温水为宜 , 防止冻结 。尽量为鹿群创造自由、随意的饮水条件,保证饮水的充足 。
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