1、草莓500克，柠檬半个，白糖100克左右 。
2、草莓放在清水中浸泡一会儿，然后反复用清水冲净 。去掉草莓的叶子，和叶子下面的梗 。
3、把草莓对半切开后，再对半切开 。如果草莓太大，就切成1cm大的颗粒 。

4、将切好的草莓放入锅中，挤入半个柠檬的柠檬汁，再放入白糖搅匀，放置15分钟 。
5、待草莓出汤后，大火加热煮开后，撇去浮沫，转成中火，边搅拌边熬煮 ， 直到草莓酱变粘稠，关火 。
【草莓可以用来做什么好吃的 草莓可以做什么既简单又好吃】6、自然冷却后，再分装在玻璃容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存 ， 至少可以保存1个月 。

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