1、原料：面粉（白面）250g、牛肉一小块、酱油适量 ， 老抽适量，盐适量，油适量，花椒适量，葱末适量，鸡粉适量，糖适量，姜末适量 。
2、面粉用热水和，揉好了盖上保鲜膜醒发4个小时以上；

3、牛肉馅加碎洋葱用酱油，老抽，盐 ， 油，花椒 ， 葱末 ， 鸡粉 ， 糖，姜末沿着一个方向搅拌均匀；
4、醒好的面揉，使劲揉之后切剂子，擀皮 ， 包馅，做饼；
【牛肉洋葱馅饼 牛肉洋葱馅饼怎么做又软又好吃】5、平底锅放油，开煎，一边煎完煎另一边 ， 干锅了之后加点水焖，整个过程要盖锅盖 。

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