1、清江鱼炸好了可以做成鱼汤 。
【清江鱼炸好了怎么做好吃】2、炸清江鱼约400克，黄酒、酱油各5克 ， 盐0.5克 ， 糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克 。茴香1只，麻油、姜汁各1克 ， 葱100克，汤25克，精油25克 。

3、油锅烧热，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将清江鱼浸入汁中 ， 滴上麻油，即可出锅装盘 。

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