佛手瓜可以和什么一起炒佛手瓜可以和什么一起炖佛手瓜可以生吃吗 _佛手瓜可以生吃吗

佛手瓜炖猪骨汤1材料：佛手瓜300克，猪骨头300克，胡萝卜半根，姜片、食盐、鸡粉、白胡椒粉各适量。
做法：
【佛手瓜可以和什么一起炒佛手瓜可以和什么一起炖佛手瓜可以生吃吗】1、洗净的佛手瓜对半切开，切成四瓣，去籽，斜刀切片。
2、胡萝卜切滚刀块。
3、沸水锅中倒入猪骨头，汆煮至转色，捞出待用。
4、砂锅注水烧开，倒入猪骨头、姜片、胡萝卜，煮腾后加盖转小火煮40分钟。
5、揭盖，倒入佛手瓜煮沸，加盖小火煮20分钟。
6、揭盖，加入盐、鸡粉、白胡椒粉，拌匀至入味。
7、关火后，将煮好的汤水盛入碗中即可。
佛手瓜白芍瘦肉汤2材料：鲜佛手瓜200克、白芍20克、猪瘦肉200克、蜜枣5颗，盐、香油各适量。
做法：
1、佛手瓜洗净，切片，焯水。
2、白芍、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切片，汆水。
3、瓦煲内放入清水，煮沸后加入佛手瓜、白芍、猪瘦肉、蜜枣。
4、大火烧沸，改用小火煲2小时。
5、最后加盐、香油调味。
佛手瓜可以生吃吗3可以生吃。
佛手瓜并无毒性，它既可以当成蔬菜炒熟食用，也可以将它作为水果生吃，一般将它去皮洗净后，直接食用即可，其口感清脆可口，味美多汁，很多人都喜欢吃，而且生吃可以最大程度的保留其中的营养成分，减少营养物质的损失，因此佛手瓜是可以生吃的。
佛手瓜如何挑选41、看颜色佛手瓜在挑选的时候，一定要仔细点，老的佛手瓜口感是不好的，所以我们需要挑选新鲜的佛手瓜，首先我们需要观察它的颜色，若是颜色比较鲜亮的话，那就说明佛手瓜是比较新鲜的。
2、摸硬度佛手瓜表面是有一定的沟壑，我们可以直接用手触摸，若是不硬的话，那就说明口感是极佳的。另外，佛手瓜的表面是有一定的刺，所以在触摸的时候，刺发硬的话，就说明佛手瓜已经变老了，那就不要选择了。
3、掂重量比较好的佛手瓜，可以掂一掂。若是沉甸甸的，那么就说明佛手瓜所含的水分很多，就说明佛手瓜是嫩的。

佛手瓜可以和什么一起炒 佛手瓜可以和什么一起炖 佛手瓜可以生吃吗

佛手瓜可以和什么一起炒佛手瓜可以和什么一起炖佛手瓜可以生吃吗