文章插图
豆腐乳炒厚皮菜的做法 豆腐乳炒厚皮菜教程 (1)、厚皮菜摘掉老叶子 。
(2)、锅里水烧开后把牛皮菜放入 , 焯熟后捞起 。
(3)、把厚皮菜稍挤一下水 , 切成约2cm左右的段 。
(4)、炒锅放油40cm左右 , 烧到6-7成热 。
【豆腐乳炒厚皮菜的做法 豆腐乳炒厚皮菜教程】(5)、放入干辣椒和花椒爆锅 。
(6)、倒入切好的厚皮菜 , 翻炒几下 。
(7)、依次放入1/2勺盐、一大勺白腐乳汁 , 一点白糖翻炒几下 。
(8)、放一点味精后起锅 。
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