养胃健脾粥健脾养胃粥( 四 ) _健脾

小麦皮熟了就关火，等稍微凉了再吃。
功效:益气健胃。可治疗频繁的胃脘痛、腹胀、嗳气、反酸，对胃或十二指肠溃疡患者也是很好的食疗方法。
两四种脾胃粥
1.山药羊肉粥:羊肉250克，鲜山药500克。先将两味同煮，加适量水，再加入250克糯米煮粥。每天早晚各带一次保暖衣物。羊肉温补脾肾；山药补脾止泻，补肾固精；糯米补气暖胃。长期食用此粥，对慢性腹泻、肾虚、气血两虚的老年人有益。
2、白豆粥:一次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克)和糯米60克，一起煮成粥，早晚作为温补点心食用。持续10 ~ 15天。白扁豆不仅能滋补，还能治病。如果加入一些山药(40 ~ 60克)煮成扁豆山药粥，效果会更好。
3.人参莲枣粥:党参和干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。将党参和莲子研磨成细粉，将大枣加水煮沸，去皮去核，将大枣切碎。将大米、枣肉、党参粉、莲子粉用大枣开水煮成粥。早晚保暖的衣服。
4.芡实粥:芡实粉60克，粳米100克。先煮糯米粥，芡实粉加水调成糊状，放入糯米粥中，搅拌煮沸，即可食用。可以经常服用，也可以用适量的糖调味。
三、中药养胃粥
1.陈邳州
陈皮功效:性微辛，味苦，归脾、肺经。有健脾胃的作用，有助于消化，因为陈皮含有柠檬苦素等。
材料:陈皮10克，小米50克。
陈邳州做法:先将陈皮洗净，切块，然后放入水中煮沸，去渣取汁，再将小米洗净倒入锅中，加入陈皮汁和少许水。煮粥，每天服用一次。
2.鸡粥
鸡内金的作用:能帮助消化，健胃，主要用于消食和脾胃。治疗食物膨胀、呕吐、恶心、腹泻、营养不良、口渴、溺水、喉梗阻和口疮。
材料:鸡内金100克，粳米100克。
鸡内金粥的做法:先将鸡内金洗净，沥干水分，然后用小火炒至黄褐色，再磨成细粉。然后，将粳米洗净，放入锅中，加入清水，在粳米成熟时加入适量的鸡内金粉(如果你比较懒，可以将鸡内金切开煮，建议磨的更好)，再用小火煮一会儿。相关精彩阅读:喝什么对胃不好？用粥养胃。
3、山楂麦芽粥
山楂功能:开胃消食，尤其对肉滞。
材料:生山楂10克，炒麦芽10克，粳米50克。
山楂麦芽粥做法:先将山楂和麦芽洗净，再将大米洗净，将山楂和麦芽放入水中煮沸，然后将粳米倒入粥中，加入少量糖。每天服用一次或两次。
四到十种自制养胃粥
1.红薯粥:红薯和糯米一起煮，可以养胃，预防高血压、动脉硬化、肥胖。
2、莲子粥:莲子米升起来后，用刷子擦去表皮，取出莲子心加水煮沸，再与糯米同煮。具有健脾止泻、养心安神的功效，适用于脾虚食少、脘腹不足、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
3、牛肉粥:切碎的牛肉和粥一起煮，可以补脾胃，强筋骨。
4、乌鸡粥:乌鸡与糯米同煮，调味，用于高血压、贫血等。
5、耳粥:取木耳、糯米、冰糖同煮，润肺健脑，滋阴养胃。
6、枸杞粥:枸杞和糯米同煮，有补肾益血、滋阴益眼的功效。
7.核桃粥:取核桃仁、糯米捣碎，核桃仁20克，大米100克。核桃仁洗净，放入锅中，与大米煮粥，大火烧开，文火煮至熟。具有补肾、益肺、润肠的功能。
8.胡萝卜粥:清油炒胡萝卜，100g大米加水煮成粥，可以健胃健脾，帮助消化。因为胡萝卜中含有胡萝卜素，被人体摄入后可转化为维生素A，适合皮肤干燥、嘴唇干裂的人食用。
9.栗子粥:栗子50克，大米100克，水煮成粥。板栗有很好的养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血的功效，特别适合老年人腰腿酸痛。

养胃健脾粥 健脾养胃粥( 四 )

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