1、大鱼头800克，葱姜30克 ， 剁辣椒适量 。
2、鱼头洗净，控干水 。
3、剁成块，加入适量的盐、糖、味极鲜、姜汁 。拌匀后腌制15分钟 。
4、葱、姜改刀处理好 。先把锅内烧热油，当油温快要达到六成时，把淀粉裹在鱼头上拌匀 。【熟鱼头怎么做才好吃又简单 熟鱼头怎么做才好吃】
5、放入锅内炸制 。经过两次炸制后，盛入沥干油备用 。锅内留底油 ， 把葱、姜爆香 。放入八角与桂皮 。
6、当锅内的香料也香味后，加入适量的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油等调味料 。
7、接着把鱼头放入锅内 。
8、加入适量的自制剁辣椒 。
9、当锅烧的汤汁快要收干时，放入葱段 。翻炒均匀，即可 。
- 菠菜鸡汤步骤 菠菜炖鸡汤怎么做好吃
- 四角粽子怎么做 四角粽子的方法与步骤
- 男人性冷淡怎么办呢 男人出现性冷淡该怎么办?
- 酱烧猪耳朵 酱烧猪耳怎么做
- 同花顺怎么看股息分红记录 同花顺如何查看个股的分红
- 虾蟹一锅鲜的做法窍门 虾蟹一锅香怎么做最正宗
- 魔鬼辣鸡腿怎么做才好吃 魔鬼辣鸡腿怎么做
- 青年人患了白癜风该怎么医治
- 超大对虾的做法大全窍门 25厘米的大对虾怎么做
- 胡子鲶怎么做好吃