1、食材：芹菜500克、腊肉500克、红辣椒三个、姜一块、蒜三个、盐半勺、生抽一勺 。
2、芹菜和红辣椒清水洗净切段 。【芹菜炒腊肉做法窍门 芹菜炒腊肉怎么做】
3、腊肉、姜、蒜切成片儿 。
4、锅中倒油，油热后放入切好的腊肉、姜片和蒜片大火翻炒 。
5、再放入切好的芹菜段和红辣椒段继续翻炒 ， 并加入半勺盐和一勺生抽 。
6、翻炒两分钟后出锅装盘 。
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