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普洱茶
普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时 , 又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖 , 具有良好的调整肠胃功能的作用 , 其生物碱类能促进胃液的分泌 , 黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动 。
研讨还发现 , 黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用 , 因而具有显著的消滞胀 , 止泄 , 消除便秘作用 , 对经常坐着工作的白领阶层 , 有着重要作用 , 也是民间止泄的良药 。
普洱熟茶和黄烷醇类化合物能够增加消化道的蠕动 , 因而就有助于食物的消化 。
黑茶
膳食营养黑茶含有较丰富的营养成份 , 最主要的是维生素和矿物质 , 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪 , 饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言 , 长期饮用湖南黑茶 , 是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源 , 有生命之茶之说 。
黑茶的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化 , 调节脂肪代谢 , 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 , 从而增进食欲 , 帮助消化 。日本学者通过科学检验已证明 , 黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 , 这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
红茶
人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服 , 这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性 , 对胃有必定的刺激作用 , 在空腹的情况下刺激性更强 。而 红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的 , 茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响 , 含量削减 , 对胃部的刺激性就随之减小了 。
另外 , 这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 , 因此红茶不只不会伤胃 , 反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶 , 能消炎、保护胃黏膜 , 对治疗溃疡也有辅助效果 。
喝茶注意事项
1、不要空腹饮茶 我们知道冬天肠胃调节功能本身就比夏天弱许多 , 如果这时再空腹饮茶 , 肠胃就会立刻引起反应的 , 从而加重它们的负担 , 导致肠胃功能彻底紊乱 。
2、不要喝浓茶 【胃不好的人适合喝什么茶 喝这几种茶就好】 同样的道理 , 浓茶由于含有大量的茶碱等物质 , 如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体 , 造成虚弱、消化不良等多种症状 。
3、不要喝烫茶 天寒地冻 , 通常情况下 , 大家都会用滚烫的开水来泡茶 , 其实这样做也是不对的 。滚烫的开水它不但会削弱茶本身的功效 , 而且还会刺激胃部和口腔黏膜 , 对身体健康非常不好 。
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