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酵母粉如何发面蒸馒头 酵母粉怎么发面蒸馒头 (1)、食材:面粉500克,酵母5克,猪油5克,水100克 。
(2)、方法/步骤:碗中倒入面粉,中间挖个洞加入5克酵母粉 。
(3)、倒入温水,搅拌成絮状 。
(4)、加入5克猪油,揉成光滑的面团 。
(5)、将面团放到案板上,撒5克干面粉揉搓 。
(6)、把面团分成大小相等的面剂 。
(7)、把面剂团成圆形,放入蒸笼中进行发酵 。
【酵母粉如何发面蒸馒头 酵母粉怎么发面蒸馒头】(8)、发酵至两倍大热水上锅大火蒸15分钟再焖五分钟即可 。
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