1、准备材料:苋菜500克,荷美尔火腿片100克,大蒜头、食用油、盐适量 。
2、苋菜清洗干净切成小段待用 。
3、火腿切成丝;蒜捣细成泥;
【苋菜炒火腿丝怎么做 苋菜炒土豆丝】4、坐锅点火放食用油,油热后放入蒜泥煸香,倒入苋菜煸炒 , 加入精盐、炒至有汤汁时,再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀,出锅即可 。
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